Гиппократ говорил: «Еда должна быть лекарством, а лекарство — едой».
Завтрак, по мнению диетологов – самый важный прием пищи. Он должен быть легким, поскольку организм еще не проснулся для тяжелой пищи, и в то же время питательным, чтобы обогатить его энергией и хорошим настроением на весь день. В завтраке должно содержаться 25% - 35% от суточной потребности организма в белках, жирах, питательных веществах.
Время завтракать!
Завтракать нужно вовремя. Ученые доказали, что люди, которые пренебрегают завтраками, в большей степени подвержены стрессам, сердечнососудистым заболеваниям, депрессии и ослаблению иммунитета. Кроме того, если утром Вы не поели, будьте уверены, что за обедом Вы съедите минимум в два раза больше обычного, чтобы восстановить потраченные силы. Завтракать нужно не раньше, чем через полчаса после пробуждения. Нашему организму нужно время, чтобы прийти в себя после сна. Встав с постели, выпейте полстакана теплой воды. Это активизирует процессы жизнедеятельности в организме и выведет токсины. В воду можно добавить лимонный сок или чайную ложку меда.
«Правильные» продукты для завтрака!
Мало кто знает, что именно должен содержать в себе правильный завтрак. Вот самые основные продукты для сбалансированного завтрака:
1. Молоко и молочные продукты. Обязательно с пониженным содержанием жира: молоко, творог, кефир, йогурт, сыр.
2. Мясо, рыба, курица и их заменители. Мясо лучше кушать отварное, причем сосиски, колбасу и бекон лучше исключить полностью.
3. Хлеб и злаки. Отдайте предпочтение цельнозерновым и отрубным сортам. Изделия из белого хлеба очень богаты жирами и сахаром, после употребления которых вы будете чувствовать не бодрость, а упадок сил.
4. Фрукты и овощи полезно кушать как самостоятельно, так и добавлять их в другие продукты.
Что полезно пить на завтрак?
1. Кофе, но лучше отдать предпочтение вареному, а не растворимому.
2. Чай, но черный. В нем меньше кофеина, белый сахар замените на тростниковый или пейте с медом «вприкуску».
3. Какао, сваренное на нежирном молоке. Оно помогает улучшить умственную активность и повышает работоспособность.
4. Фреши- в них лучше сохраняются полезные вещества.
Маленькие помощники!
Завершите свой завтрак приемом витаминно – минерального комплекса. На аптечных полках сейчас очень большой ассортимент. Выбирайте комплексы с содержанием витаминов, микроэлементов, аминокислот и пробиотиков. Обращайте внимание на кол-во, содержащихся в них витаминов и минералов, их не должно быть слишком много. Иначе они просто не усвоятся организмом. Такие Комплексы нужно употреблять только в утренние часы - это лучшее время для их усвоения. Они помогут вам не только укрепить иммунитет, но и быть в тонусе на протяжении всего дня!
Старайтесь завтракать каждый день. Правильный завтрак даст вам энергию для первой половины дня, устранит сонливость и апатию, улучшит общее самочувствие и настроение.